砂锅鸡新品上线，源头直供成品酱料，无需大厨，标准化出餐

食材准备：鸡腿肉200g、配菜(青红辣椒、洋葱丁、土豆块、豆腐皮、金针菇)共200g、葱花小米辣适量、甜辣椒麻酱50g、清水200g

准备工作：1.鸡肉加入调味粉、淀粉抓拌均匀腌制半小时以上，油温180度下入腌好的鸡肉，炸至八分熟即可捞出备用；

2.土豆切块过油炸至表面金黄捞出备用。

操作流程：1.砂锅内放入洋葱打底，放入所有配菜、炸好的鸡腿肉；

2.加入酱料、清水烧开，中途要搅拌，汤汁浓稠之后撒上葱花、小米辣即可。