全部配料和器具： 吐沙吐好的花甲 秘制酱汁 秘制酱 蒜泥 骨头汤 骨汤的熬制： 2斤猪棒骨，2个鸡架子，老鸭半只，提前泡2个小时去除血水，不锈钢桶内加入40-50斤水，水烧开后加入棒骨、鸡架，老鸭，大...
土豆粉、砂锅米线、麻辣烫、面调料使用方法：
骨汤的熬制： 2斤猪棒骨，2个鸡架子，老鸭半只，提前泡2个小时去除血水，不锈钢桶内加入40-50斤水，水烧开后加入棒骨、鸡架，老鸭，大火烧沸， 改小火熬制2个小时，再改大火烧至汤色乳白。 第一步：砂锅...
黄焖菜品制作大全
味懿黄焖酱料使用方法： 黄焖鸡制作方法： 第一步、取2斤鲜鸡腿切3厘米-4厘米块，用清水冲洗，浸泡30分钟左右，沥干备用，冻鸡腿一定要先化冻 第二步、40g鲜姜切片，40g鲜香菇切片（可根据个人口味增...
龙门花甲粉
龙门花甲粉： 规格:辣酱（10千克/桶），酱汁（5千克*4桶/箱） 1.辣酱价格:1桶，14.5元/斤，5桶以上14元/斤，10桶送一桶 2.酱汁价格:零售7.8元/斤，3箱以上7.1元/斤、10箱送...
土豆粉，麻辣烫，米线，冒菜
姐弟俩土豆粉、米线、麻辣烫、冒菜酱包规格： 1）原味酱包，25g/包，400包/箱，0.85元 2）麻辣酱包，25g/包，400包/箱，1.1元/包 3）三鲜酱包，30g/包，400包/箱，0.85元...
味懿餐饮调料卸货发货视频记录
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技术指南
味懿黄焖酱料使用方法
全国30个省直辖市1787家客户的共同选择，月销量90吨（4千5百桶，18万斤），可烧制144万斤鸡肉 黄焖鸡制作方法： 第一步、取2斤鲜鸡腿切3厘米-4厘米块，用清水冲洗，浸泡30分钟左右，沥干备用...
餐饮调料
味懿餐饮调料
餐饮标准化服务，专业服务餐饮企业 味懿（weiyi）是正源食派旗下餐饮调料品牌，主营快餐小吃调料、开店必备、无需厨师、无需加盟费，工厂直营，为连锁餐饮研发，定制代加工底料，餐饮新品研发，餐饮技术交流。...
