瓦香鸡商用制作方法/商用成品酱料，源头直供，品质保障

【瓦香鸡商用操作方法】

1、1斤鸡肉洗净控干水分，倒入30g腌料、花雕酒15g(可不放)、食用油20g搅拌均匀腌制1小时以上         2、腌制好将鸡肉炸熟备用，土豆条炸至金黄备用

3、起锅烧油，放入适量洋葱、青红辣椒翻炒，再放入酱料30g炒香，倒入炸好的土豆、鸡肉翻炒匀，倒入少量藤椒油即可出