技术指南 鸡公煲商用制作方法/商用成品酱料,一酱出餐,口味稳定 【酱香鸡公煲砂锅制作方法】 1.2斤鸡腿肉洗净控干,放入一袋酱料150g搅拌均匀,腌制3-4小时左右(2斤鸡肉可以分3份餐) 2.砂锅倒油,加入适量姜片炒香,再放入一份量的鸡肉(大概7块... 03月16日 11 views 阅读全文